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ab por Ester Ruiz. El guanciale es un embutido tradicional de Italia, típicamente hecho con carne de cerdo. Se caracteriza por su carne magra y su gran sabor, que se debe a su preparación con hierbas y especias, y su largo proceso de curado. Su nombre proviene del italiano “guancia”, que significa mejilla. GuancialeCon Pepe. El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia o ‘carrillo’ en italiano. Es parecido al jowl bacon estadounidense. Si estás buscando dónde comprar guanciale, en Valle de Aras te ofrecemos un producto de calidad superior a buen precio. OA0ffQ.
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