Mientraslos espaguetis se están cocinando, calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el ajo picado y cocina a fuego medio hasta que esté dorado. Agrega el tomate triturado a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, hasta que quede una salsa espesa. Añade sal y pimienta al gusto.Unode los grandes errores de los españoles en referencia a la gastronomía italiana es pensar que los espaguetis carbonara son espaguetis con beicon y nata. En realidad los verdaderos espaguetis a la carbonara no llevan nata, solo llevan huevo, pimienta y queso. Además el queso que llevan no es parmeso sino pecorino, el queso
Cómohacer Pasta marinera: En una sarten poner a cristalizar la cebolla en dos cucharadas de aceite de oliva. Añadir el ajo hasta que comience a saltar. Agregar pimiento verde y rojo, los camarones, calamares, el pulpo y el pescado previamente pasado por la plancha y cortado en cuadros pequeños, ajustar la sal y la pimienta.
Pastaa la marinera, en este caso, spaghetti. Una receta fácil, pero con más pasos a seguir, de las que suelo colgar. Eso sí, os aseguro que tardar un poco más en ejecutarla tiene su recompensa: Es una de las pastas reinas, un festival para los amantes del pescado, en fin, estoy ya salivando acordándome de lo deliciosa que me queda- Гачጪжաмፄст еξуጹутθт ςε
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